糖質は薬物依存と同じ作用をすることが動物実験で明らかになっているようですね。
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美味しいもの好きなボクは甘いものも大好き。そのため、スイーツ屋さんも常に美味しいお店を探し求めています。
そして赤坂界隈では一番美味しいケーキ屋さんだと思うのがここ「リベルターブル」です。
前に、日比谷公園内の「松本楼」で食事をした帰りにこちらでケーキを買って帰ろうとしたら、タッチの差で前のお客さんで売り切れになってしまい涙を飲んだことがあったので再チャレンジでした。
この日は昼間だったのでケーキも十分にあります。買ったのはゼニス、リュクス、モンブランの3つ。
六本木まで歩いて帰ってさっそくモンブランをいただきます。
中にとても美味しい生クリームと外側の多過ぎない適量のマロンペーストの相性が抜群。お店によってサービスなのかわからないですが、マロンペーストが多過ぎて重くてくどいモンブランを出しているところが少なくないです。
「リベルターブル」のモンブランはバランスがとてもよく、味も良いです。モンブラン嫌いなボクが完食できたので、美味しいケーキ屋さんであるのは間違いないと思います。
夜になって残りのケーキをいただきます。
ゼニス(864円)
フォアグラを使ったケーキで濃厚、カルヴァドスの香りのシブースト、甘過ぎない甘みとフォアグラの塩気が素晴らしいバランス。これ最高に美味しかったです。このゼニスは「リベルターブル」のスペシャリテです。
リュクス(864円)
チョコレートのケーキは正直嫌いですが、このリュクスも「リベルターブル」のスペシャリテ。注文しない手はないですよね。
食べてみたら、買って良かった。そう思える美味しいケーキでした。上品な苦味のチョコに、トリュフの香りのするクリーム、マロングラッセ、アーモンド。これらのバランスが良く、今まで食べたチョコレートケーキでは群を抜いている美味しさ。
総評として、「リベルターブル」はとても美味しいケーキ屋さんです。モンブランとチョコレートケーキという、ボクの嫌いなケーキを美味しいと思わせるのだから驚きです。店舗も宝飾店のようなオシャレな作りで、店内にはイートインコーナーも。そしてケーキ屋さんとしては遅めの21時までの営業。味も雰囲気もサービスもすべてレベルが高いです。
ケーキの価格は少々高めに思う人もいるかもしれませんが、これらのクオリティを鑑みれば納得。むしろ、「美味しいものを素敵な雰囲気の中で買い求められる喜び」を考えたら安いと言えます。
スイーツ百名店に選ばれていますが、このお店は誰もが納得でしょう。
甘いものはホント、麻薬ですよね。
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この日は昼間だったのでケーキも十分にあります。買ったのはゼニス、リュクス、モンブランの3つ。
六本木まで歩いて帰ってさっそくモンブランをいただきます。
中にとても美味しい生クリームと外側の多過ぎない適量のマロンペーストの相性が抜群。お店によってサービスなのかわからないですが、マロンペーストが多過ぎて重くてくどいモンブランを出しているところが少なくないです。
「リベルターブル」のモンブランはバランスがとてもよく、味も良いです。モンブラン嫌いなボクが完食できたので、美味しいケーキ屋さんであるのは間違いないと思います。
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ゼニス(864円)
フォアグラを使ったケーキで濃厚、カルヴァドスの香りのシブースト、甘過ぎない甘みとフォアグラの塩気が素晴らしいバランス。これ最高に美味しかったです。このゼニスは「リベルターブル」のスペシャリテです。
リュクス(864円)
チョコレートのケーキは正直嫌いですが、このリュクスも「リベルターブル」のスペシャリテ。注文しない手はないですよね。
食べてみたら、買って良かった。そう思える美味しいケーキでした。上品な苦味のチョコに、トリュフの香りのするクリーム、マロングラッセ、アーモンド。これらのバランスが良く、今まで食べたチョコレートケーキでは群を抜いている美味しさ。
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ケーキの価格は少々高めに思う人もいるかもしれませんが、これらのクオリティを鑑みれば納得。むしろ、「美味しいものを素敵な雰囲気の中で買い求められる喜び」を考えたら安いと言えます。
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